食品包装容器の動向

著者

  • 松坂 菊生

要旨

食品の保存にかかわる包装容器素材の標準規格と、食の安全性を確実にするための法制度に支えられた、食品包装容器の現状と技術的動向について解説した。

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出版済

2018-09-14

巻号

セクション

総説